Żywność RUTF opracowana po raz pierwszy w 1996 r., zrewolucjonizowała pomoc humanitarną, umożliwiając leczenie dzieci w ich własnych domach zamiast w szpitalach.
Czym jest RUTF?
RUTF (Ready-to-Use Therapeutic Food) to wysokoenergetyczna pasta terapeutyczna. Składa się z orzeszków ziemnych, mleka w proszku, oleju, cukru oraz zestawu niezbędnych witamin i minerałów. Jest przeznaczona dla dzieci w wieku od 6 miesięcy do 5 lat (młodszym dzieciom podaje się mleko terapeutyczne) cierpiących na ciężkie wyniszczenie organizmu.
Ciekawostka: RUTF pozostaje obecnie jedyną formą leczenia ambulatoryjnego wyniszczenia (wasting) u dzieci zalecaną przez WHO.
Pasta terapeutyczna – przełom w leczeniu dzieci
RUTF wykazuje bardzo wysoką skuteczność – wskaźnik wyzdrowień wśród dzieci cierpiących na ciężkie ostre niedożywienie wynosi blisko 90%. Jedna saszetka (92 g) dostarcza 500 kalorii, pomagając dziecku szybko przybrać na wadze i odbudować odporność. Kremowa konsystencja oraz słodko-słony smak sprawiają, że najmłodsi chętnie ją przyjmują. Już 3 saszetki dziennie podawane przez 4 tygodnie wystarczą, by dziecko zaczęło wracać do zdrowia. Co ważne – koszt jednej saszetki to zaledwie 1,40 zł.
Ciekawostka: karton RUTF (150 saszetek) wystarcza na 6–8 tygodni leczenia jednego dziecka, aż do pełnego wyzdrowienia.
Zobacz także: Walczymy z głodem i niedożywieniem.
Najważniejsze informacje o paście terapeutycznej
- Umożliwia leczenie w domu: rodzice mogą podawać ją dziecku samodzielnie, dzięki czemu malec nie musi przebywać w szpitalu.
- Bezpieczeństwo: pasta nie wymaga mieszania z wodą, co eliminuje ryzyko zakażenia bakteriami z zanieczyszczonych źródeł.
- Trwałość: saszetki mają dwuletni termin przydatności i nie wymagają przechowywania w lodówce, nawet po otwarciu.
- Gotowość do spożycia: produkt można jeść prosto z opakowania, co jest kluczowe dla osłabionych dzieci.
Pomóż: Pasta terapeutyczna ratuje życie dzieci.
Produkcja i logistyka
UNICEF dąży do lokalizacji produkcji, aby pomoc docierała szybciej i wspierała lokalne gospodarki. Współpracujemy z 21 dostawcami na świecie, z czego 18 znajduje się w krajach dotkniętych niedożywieniem lub w ich pobliżu. Lokalna produkcja jest niezbędna do szybkiego reagowania na kryzysy, zwłaszcza w obliczu zakłóceń w globalnych łańcuchach dostaw. Kraje, w których odbywa się produkcja, to m.in. Etiopia, Indie, Pakistan, Nigeria, Haiti, Egipt, Kenia, a także USA i Francja.
Ciekawostka: trwają prace nad wersjami pasty z ciecierzycy i soi, aby lepiej wykorzystać lokalne uprawy i dostosować produkt do różnych regionów.
Pomoc UNICEF
Obecnie wyniszczenie dotyka 42,8 mln dzieci, z czego 12,2 mln cierpi na jego najcięższą formę, która – nieleczona – prowadzi do śmierci. Globalnie UNICEF zapewnia prawie 80% żywności terapeutycznej używanej w leczeniu niedożywionych dzieci. W 2025 r. przebadaliśmy pod kątem wyniszczenia 255 mln dzieci na całym świecie i objęliśmy leczeniem ponad 9 mln z nich.
UNICEF jest największym na świecie nabywcą RUTF; w latach 2003–2025 zakupiliśmy i dostarczyliśmy 8,7 miliarda saszetek, umożliwiając powrót do zdrowia milionom dzieci. Najwięcej żywności RUTF zakupionej przez UNICEF trafiło do Etiopii – w latach 2003–2025 dostarczono tam 1,6 miliarda saszetek. Rocznie leczy się tam co najmniej 500 tys. dzieci.
Zobacz także: Dzięki wsparciu polskich Darczyńców Hamad z Jemenu wraca do zdrowia.
